Maccheroni con pancetta zucchine e porri
Oggi preparo i maccheroni con pancetta, zucchine e porri, un buonissimo primo piatto, ricco di verdure rosolate, pancetta e della buonissima ricotta salata che fa la differenza.
Ingredienti:160 g. di maccheroni rigati della Fabbrica della Pasta di Gragnano
100150 g. di pancetta
1 porro
1 zucchina
ricotta salata q.b.
50 ml. vino bianco secco
2 cucchiai olio e.v.o.
sale q.b.
pepe q.b.
100150 g. di pancetta
1 porro
1 zucchina
ricotta salata q.b.
50 ml. vino bianco secco
2 cucchiai olio e.v.o.
sale q.b.
pepe q.b.
