Pane con pasta madre, ricetta per fare in casa un buon pane a lievitazione naturale.
Questa baguette, le mie prime fra l'altro, non hanno nulla da invidiare a quelle del panettiere.. o meglio, avevano un profumo nettamente ...
una bontà salata da leccarsi i baffi
Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
un pane profumato e veloce da fare