Medaglioni di filetto di maiale in agrodolce
14/12/2015


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Medaglioni di filetto di maiale in agrodolce

C'è sempre bisogno di idee per i menù delle feste e questa è quella che vi propongo io

Ingredienti:
600 gr di filetto di maiale in un unico pezzo
Erbe di Provenza essiccate
sale e pepe
Succo di 1 arancia
1 arancia tagliata a fette
Farina x infarinare la carne (a piacere)
12 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di olio d'oliva

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