Melanzana Roll
31/07/2014


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Melanzana Roll

Rotolino di melanzana, con pane capperi e olive.

Ingredienti:
2 melanzane medie
2 fette di pane raffermo
6-7 olive nere
5 capperi sotto sale
origano
sale q.b.
olio extravergine di oliva
100 g di formaggio spalmabile
2-3 pomodori poco maturi
insalata

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