Melanzane alle olive e finocchietto
Questo è un contorno semplice, fatto di pochi ingredienti ma molto saporito e profumato. La stessa ricetta si può fare anche con le zucchine oppure con un misto di melanzane e zucchine. Accompagnano benissimo piatti di carne o di pesce arrostiti.
Ingredienti:Per 4 persone:
2 melanzane
una trentina di olive snocciolate
un mazzetto di finocchietto selvatico
aglio
olio
sale
2 melanzane
una trentina di olive snocciolate
un mazzetto di finocchietto selvatico
aglio
olio
sale
