Meringhe alla francese
30/01/2015


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Meringhe alla francese

Per fare le meringhe serve “della chimica”. E vi dico anche che che questa è “La ricetta” per ottenere delle perfette meringhe al bacio: alla francese.

Ingredienti:
100 g albume fresco e a temperatura ambiente
100-200 g zucchero a velo
1 cucchiaino succo di limone o 12 cucchiaino di cremor tartaro

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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