MEZZANELLI ALLARDIATI
piatto tipico Napoletano i mezzanelli sono un formato di pasta molto usato a NAPOLI
Ingredienti:INGREDIENTI
mezzanelli 400 gr.
lardo di colonnata 200 gr.
olio evo 2 cucchiai
basilico tritato 1 cucchiaio
pomodori 400 gr.
pecorino grattugiati 70 gr.
peperoncino piccante q.b.
sale q.b.
cipolla 1
