Mezze maniche al ragù di salsiccia e verdure
Assolutamente da provare questa pasta saporita e aromatica, il successo è garantito!
Ingredienti:400 gr di pasta corta rigata
abbondante parmigiano grattugiato.
Per il ragù:
300 gr di salsiccia
1 bicchierino di brandy
1 zucchina
1 porro
1 cipolla piccola
1 carota
una costa di sedano
sale, olio, burro.
abbondante parmigiano grattugiato.
Per il ragù:
300 gr di salsiccia
1 bicchierino di brandy
1 zucchina
1 porro
1 cipolla piccola
1 carota
una costa di sedano
sale, olio, burro.
