Mezze maniche alle lenticchie.
Mezze maniche alle lenticchie. Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia lunghi. Prova, per esempio, con rigatoni, conchiglie, maccheroncini e penne, oppure con reginette e fusilli lunghi.
Ingredienti:320 g di pasta formato mezze maniche
130 g di pancetta tagliata in un’unica fetta
100 g di lenticchie
70 g di lenticchie rosse
1 cipolla
1 costa di sedano
12 carota
1,5 litri di brodo vegetale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
130 g di pancetta tagliata in un’unica fetta
100 g di lenticchie
70 g di lenticchie rosse
1 cipolla
1 costa di sedano
12 carota
1,5 litri di brodo vegetale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
