Mezze maniche con melanzane e crescenza
31/05/2015


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Mezze maniche con melanzane e crescenza

Un primo piatto golosissimo, per chi ama le melanzane la consiglio! Semplice e veloce da realizzare senza togliere il gusto, un piatto dal sapore mediterraneo…

Ingredienti:
250 gr di pasta formato mezze maniche

1 melanzana di media grandezza

100 gr crescenza

14 cipolla

2 cucchiai olio evo

1 scatola polpa finissima “Cirio”

sale qb

1 peperoncino

1 foglia basilico fresco

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