Millefoglie di bresaola e cavolfiore
L’ho già fatta in alcune cene con ospiti e ha sempre riscosso successo, perciò ve la giro. E’ velocissima e il cavolfiore crudo, anche se può sembrare strano, è una piacevolissima sorpresa con la sua croccantezza. Ottimo antipasto per il cenone di Natale!
Ingredienti:2 grosse cimette di cavolfiore freschissimo
2 pomodori secchi
olio
sale
erba cipollina