La millefoglie di pasta alla Norma è un primo piatto semplice da fare, si può preparare in anticipo e poi 10 minuti prima di mettersi a tavola si mette in forno per pochissimi minuti, il tempo di prendere calore e fare una leggera crosticina in superficie. Io l'ho preparata in versione mono, ma potete farla anche in una teglia unica.
Un primo piatto succulento e saporito , con le melanzane rigorosamente fritte ed il sapore allegro del capocollo. Completare con ricotta ...
Rivisitazione di un piatto della tradizione siciliana: la pasta alla norma.
Una lasagna un po’ più leggera rispetto alla classica con il ragù, ma allo stesso tempo molto ricca e gustosa :)
L'accostamento melanzanespada è ottimo! Vi dico subito che le melanzane andrebbero rigorosamente fritte.. ma in questa versione più ...
Racchiudiamo la Sicilia in un piatto? Ci viene in mente la pasta alla Norma, famosa in tutto il mondo … ma se non c’è la ricotta ...
