Millefoglie ricotta pere e cioccolato
01/02/2019


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Millefoglie ricotta pere e cioccolato

Fantastica millefoglie farcita con ricotta pere e cioccolato. Profumata al rum e cannella, perfetta come torta di compleanno o dessert.

Ingredienti:
per circa 6/8 persone:
- 3 rotoli di sfoglia rotonda già pronta
- 500 g di ricotta
- 250 ml di yogurt cremoso al pistacchio
- 150 g di zucchero semolato
- 34 pere medie ( io kaiser)
- 80 g di gocce di cioccolato
- 30 g di burro
- 50 g di zucchero
- 2 bicchierini di rum
- 2 cucchiaini scarsi di cannella
- Zucchero a velo q.b.

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