Si tratta di un dolce di origine tedesca, chiamato anche “Gugelhupf”….è un dolce molto versatile e soprattutto semplicissimo da preparare. Io ho preparato dei mini Bundt Cake al cocco e limone e li ho serviti con la confettura di albicocche, ma voi potreste prepararli con la frutta che più vi piace, come le pesce, le prugne o per i più golosi con dell’ottimo cioccolato.
Questa torta.. totalmente priva di lattosio.. soffice.. umida al suo interno.. è davvero tanto.. ma tanto golosa! Quei semini di papavero ...
Crostata di fichi al cocco, una vera prelibatezza!
Una torta dalla consistenza particolare.. scioglievole.. umida.. quasi cremosa.. La fetta si taglia perfettamente.. e si può anche ...
L'accostamento del cocco con il limone non è per me cosa nuova Se non avete ancora provato... cosa state aspettando? Non è eccessivamente ...
veramente ottima sia per l'abbinamento di sapori limone-cocco che per le consistenze!
