Mini cheesecake con biscotti e more fresche.
09/04/2015


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Mini cheesecake con biscotti e more fresche.

Mini cheesecake, ovvero piccole delizie dolci e veri e propri peccati di gola. Parliamo della versione mignon di un grande classico americano, ovvero della famosa torta cheesecake. Le mini cheesecake sono piccoli gioielli di pasticceria che prevedono la cottura in forno, dolci veramente irresistibili per palato e occhi, dessert monoporzione da gustare in qualsiasi momento per render

Ingredienti:
Per la base:
100 g di biscotti secchi
50 g di burro

Per la farcia:
500 g di formaggio fresco tenero
2 uovo intere
120 g di zucchero
il succo di mezzo limone
la scorza grattugiata di mezzo limone

Per i cuori:
80 g di more fresche

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