Mini Pavlova con fragole e lamponi.
10/10/2014


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Mini Pavlova con fragole e lamponi.

La pavlova è un dolce estivo di origine australiana ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova, famosa soprattutto per l'esibizione ne La morte del cigno coreografato per lei da Michel Fokine, su musica tratta da Il carnevale degli animali di Camille Saint-Saëns. È stato senz'altro il cavallo di battaglia della grande ball

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone.

12 meringhe bianche e rosa
300 g di panna fresca
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 cucchiaio di zucchero
fragole qb
lamponi qb


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