Moules a la biere.
Moules a la biere: un piatto a base di cozze che difficilmente dimenticherete. Le moules a la biere sono una ricetta rivisitata delle cozze, cucinate in questo caso con la birra belga d’abbazia St. Stefanus. Vi piacerebbe stupire con un piatto molto particolare?
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
Cozze 1 kg
Birra St.Stefanus 1 bottiglia
Sedano rapa 1
Grissini 300 g
Albumi 3
Farina di riso 100 g
Lime 1
Crescione shiso q.b.
Pepe nero q.b.
Olio evo q.b.
Cozze 1 kg
Birra St.Stefanus 1 bottiglia
Sedano rapa 1
Grissini 300 g
Albumi 3
Farina di riso 100 g
Lime 1
Crescione shiso q.b.
Pepe nero q.b.
Olio evo q.b.
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