Mousse alle fragole, un dessert perfetto.
31/01/2015


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Mousse alle fragole, un dessert perfetto.

Mousse alle fragole: una ricetta e facile da preparare. La mousse alle fragole è un dessert perfetto. Le fragole contengono vitamine in abbondanza: vitamina C, molto utile per rafforzare le difese immunitarie dell'organismo, vitamina E, B e K; discreta anche la presenza di sali minerali quali ferro, sodio, potassio, calcio, fosforo e magnesio.

Ingredienti:


Ingredienti:

Pasta frolla 2 dischi
Polpa di fragole 300 g
Meringa 180 g
Panna 250 g
Colla di pesce (gelatina) 10 g

Per la meringa:

Zucchero 200 g
Albume 100 g
Pistacchi tritati q.b.

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