Mozzarella in carrozza
24/10/2016


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Mozzarella in carrozza

Nasce come piatto di recupero della mozzarella e diventa un piatto filante e gustoso che conquista al primo assaggio. La mozzarella in carrozza è un antipasto sfizioso ma in casa nostra diventa un secondo stuzzicante e diverso.

Ingredienti:
12 fette di pancarré
2 mozzarelle da 250 gr
3 uova
200 gr di pangrattato
sale
olio per friggere

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