Mozzarella marinata
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18/07/2014


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Mozzarella marinata

Un modo diverso per gustare la "solita" mozzarella.

Ingredienti:
2 mozzarelle (da 125 grammi l'una)
200 ml di olio extravergine di oliva
La scorza di un limone (bio) grattugiata
1 peperoncino fresco
2 rametti di timo
1 rametto di maggiorana (la ricetta di Jamie non la prevedeva, ma visto che ce l'ho in giardino adoro il suo profumo agrumato, l'ho aggiunta e ci stava benissimo :D)

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