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Un nido di pasta fresca con farina di castagne, frutta secca e un condimento particolare.
Amor Polenta
Ricetta anche in inglese..
Croccante fuori, morbido e profumato dentro, rigorosamente senza glutine e latticini
INGREDIENTI: 180 gr di albumi (circa 6), 140 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “0”,
