Muffin ai cachi e zenzero
Muffin ai cachi e zenzero: senza lattosio e senza uova!
Ingredienti:50 grammi di farina di semola
80 grammi di farina 00
70 grammi di zucchero di canna integrale
50 grammi di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di latte di soia
1 caco mela
1 caco molto maturo
Radice di zenzero
2 cucchiaini di polvere lievitante per dolci
Granella di zucchero per guarnire
80 grammi di farina 00
70 grammi di zucchero di canna integrale
50 grammi di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di latte di soia
1 caco mela
1 caco molto maturo
Radice di zenzero
2 cucchiaini di polvere lievitante per dolci
Granella di zucchero per guarnire
