Muffin alla zucca e gocce di cioccolato (senza burro)
Golosi uffin alla zucca e gocce di cioccolato senza burro. Ottimi a colazione e merenda.
Ingredienti:per 8 muffin:
- 160 g di zucca pulita
- 100 g di ricotta
- 135 g di farina 00
- 1 uovo
- 5 cucchiai di latte
- 40 ml di olio di semi
- 70 g di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito Paneangeli
- 1 bustina di vanillina Panenageli
- Mezzo cucchiaino di bicarbonato
- Sale
- Circa 5/6 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- Zucchero a velo q.b. Paneangeli
- Cuoricini di cioccolato bianco Paneangeli
- 160 g di zucca pulita
- 100 g di ricotta
- 135 g di farina 00
- 1 uovo
- 5 cucchiai di latte
- 40 ml di olio di semi
- 70 g di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito Paneangeli
- 1 bustina di vanillina Panenageli
- Mezzo cucchiaino di bicarbonato
- Sale
- Circa 5/6 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- Zucchero a velo q.b. Paneangeli
- Cuoricini di cioccolato bianco Paneangeli
