Muffin con crema di formaggio al limoncello
08/04/2014


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Muffin con crema di formaggio al limoncello

Deliziosi muffin con crema di formaggio al limoncello

Ingredienti:
gr. 300 di farina bio di grano Khorasan Kamut®
gr. 130 di zucchero semolato
3 cucchiaini di lievito vanigliato
gr. 60 di olio di semi di mais
1 uovo
ml. 230 di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
1 cucchiaio di semi di papavero

per la crema di formaggio:
gr. 150 di formag. cremoso di capra
2 cucchiaini colmi di zucchero semolato
2 cucchiai di limoncello

Per guarnire:
zucchero a velo

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