Muffin zucca e salmone
Gustosi muffin salati realizzati con la zucca, salmone affumicato e salvia.
Ingredienti:per circa 10-12 muffin:
- 200 g di zucca senza buccia
- 100 g di salmone affumicato
- 2 uova
- 80 ml di olio extra vergine d'oliva
- 100 ml di latte intero
- 200 g di farina 00
- 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate (per me Pizzaiolo Paneangeli)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2-3 foglie di salvia
- Sale
- 200 g di zucca senza buccia
- 100 g di salmone affumicato
- 2 uova
- 80 ml di olio extra vergine d'oliva
- 100 ml di latte intero
- 200 g di farina 00
- 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate (per me Pizzaiolo Paneangeli)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2-3 foglie di salvia
- Sale
