Mugcake al cachi e ricotta
Il gusto della frutta di stagione unito a quello di un formaggio fresco dà vita ad una vera delizia: la mugcake al cachi e ricotta. Una ricetta da servire in monoporzioni, la mugcake al cachi e ricotta è un dessert davvero speciale e sfizioso. non mi credete?
Ingredienti:per 1-2 mugcake (secondo la misura)
Burro 30 g
Uova 1
Zucchero 2 cucchiai
Zucchero vanigliato 1 cucchiaio
Ricotta setacciata e scolata 2 cucchiai
Farina 5 cucchiai
Lievito chimico 12 cucchiaino
Purea di cachi 2-3 cucchiai
Per la purea di cachi:
Cachi 1
Succo di limone q.b.
Rum q.b.
Burro 30 g
Uova 1
Zucchero 2 cucchiai
Zucchero vanigliato 1 cucchiaio
Ricotta setacciata e scolata 2 cucchiai
Farina 5 cucchiai
Lievito chimico 12 cucchiaino
Purea di cachi 2-3 cucchiai
Per la purea di cachi:
Cachi 1
Succo di limone q.b.
Rum q.b.
