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Gustosa torta di pasta sfoglia farcita con marmellata pesche e mandorle.
Simil Flauti il perchè è presto detto : non sapevo come chiamarli altrimenti .Dopo una breve ricerca il nome più azzeccato era quello .
migliaia di strati di fragrante e gustosa pasta sfoglia che al suo interno cela una ricca farcitura di confettura o di crema pasticcera
La marmellata di pomodori verdi, con limoni di sorrento, è ottima accanto a formaggi stagionati, come pecorino, formaggio di fossa e grana ...
Un veloce dolcetto nato dalla necessità di smaltire la pasta sfoglia che avevo in scadenza...
