Nidi di fedelini con fonduta.
La fonduta è una preparazione a base di fontina caratteristica della zona Alpina compresa tra la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Savoia e la Svizzera. In realtà, nonostante la piccola d
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
200 g di fedelini
120 g di grana grattugiato
100 g di fontina
30 g di burro
1 tuorlo
0,5 dl di latte
sale
pepe
aceto balsamico (facoltativo)