Orecchiette broccoli e baccalà: un primo piatto gustoso e particolare.
Orecchiette broccoli e baccalà: un primo piatto gustoso e particolare. Provate questa ricetta per una cena informale con amici. I broccoli son ortaggi ricchi di sali minerali come, specialmente calcio, ferro, fosforo, e potassio.
Ingredienti:Orecchiette fresche 500 g
Baccalà già ammollato 200 g
Broccoli 500 g
Pomodori secchi 100 g
Peperoncino q.b.
Aglio 2 spicchi
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.