Orecchiette con gamberi e burrata
16/07/2018


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Orecchiette con gamberi e burrata

Deliziose orecchiette fresche ai gamberi, accompagnano benissimo una mozzarella di bufala, gamberi e burrata sono un accoppiata vincente! Il risultato è gustosissimo e la presentazione invita alla condivisione.

Ingredienti:
250 gr di orecchiette fresche
150 gr di gamberi
1 carota piccola
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
60 gr di pomodorini
0,5 bicchiere di vino bianco
0,5 burrata
qb peperoncino in polvere
qb prezzemolo tritato
qb sale
qb olio extravergine di oliva

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