Oggi vi propongo un primo piatto, tipico della mia tradizione, o vero un primo piatto tipico della ricca tradizione pugliese. Oggi vi propongo la ricetta delle Orecchiette di grano arso con cavolfiore e pomodori secchi; un primo piatto dai sapori decisi…dal gusto intenso dato dalla farina di grano arso che dona una leggera nota affumicata, quasi bruciata…, dal gusto pungente dei pomodori secch
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
Le trofie di grano arso con ceci cozze e rucola è un primo piatto, come dire, accattivante dal punto di vista visivo e in particolar modo le ...
Le orecchiette integrali con le cime di rapa sono uno dei piatti che più rappresentano la tradizione Pugliese; vengono preparate un pò ...
Buongiorno a tutti. Quest’oggi per pranzo, vi propongo la ricetta di un primo piatto che ho adorato sin dal primo boccone. Un primo piatto dai ...
Le orecchiette con le cime di rapa sono una ricetta tradizionale della gastronomia Pugliese.Un piatto semplice dai sapori forti e decisi!
