Paccheri con ricotta, salsiccia e funghi
Oggi vi propongo i Paccheri con ricotta, salsiccia e funghi. Un formato di pasta tipico campano molto grosso, che si presta alle farciture, infatti con questa ricetta facile, vengono riempiti con una farcia di ricotta, salsiccia rosolata e funghi, passati al forno e gratinati. Provateli se amate i gusti rustici e decisi.
Ingredienti:160 gr. di paccheri della Fabbrica della Pasta di Gragnano
250 gr. di ricotta
120 gr. di grana padano
350 gr. di salsiccia
200 gr. di funghi champignon al naturale Fontanella
1 uovo
2 cucchiai d’olio evo
prezzemolo q.b.
sale q.b.
2 spicchi d’agl
250 gr. di ricotta
120 gr. di grana padano
350 gr. di salsiccia
200 gr. di funghi champignon al naturale Fontanella
1 uovo
2 cucchiai d’olio evo
prezzemolo q.b.
sale q.b.
2 spicchi d’agl
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
