Paccheroni salsiccia ricotta e provola.
I paccheroni salsiccia ricotta e provola sono un primo piatto da gustare con amici o in vista di un pranzo importante, come ad esempio il pranzo di Natale. Ma nulla vi vieta di preparare i paccheroni con salsiccia ricotta e provola anche per un accogliente e ricco pranzo di famiglia.
Ingredienti:per 4 persone
480 g di paccheroni
600 g di ricotta
400 g di provola affumicata
950 g di passata di pomodoro
2-3 foglie di basilico
300 g di salsiccia
12 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
30 g di parmigiano grattugiato
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
480 g di paccheroni
600 g di ricotta
400 g di provola affumicata
950 g di passata di pomodoro
2-3 foglie di basilico
300 g di salsiccia
12 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
30 g di parmigiano grattugiato
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
