Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.
Per tutti quelli che come me amano pasticciare dalle cose più semplici a quelle un pò più complicate ecco una ricetta con i fiocchi: Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.
Ingredienti:per 4 persone
800 gr di farina per pane(macinata a pietra se possibile)
500 gr di passata di pomodoro
200 gr di lievito madre oppure 20 gr lievito birra fresco
200 gr di mozzarella
15 gr di sale
1 cucchiaio di origano
60 gr di olio di oliva
800 gr di farina per pane(macinata a pietra se possibile)
500 gr di passata di pomodoro
200 gr di lievito madre oppure 20 gr lievito birra fresco
200 gr di mozzarella
15 gr di sale
1 cucchiaio di origano
60 gr di olio di oliva