Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.
06/12/2015


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Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.

Per tutti quelli che come me amano pasticciare dalle cose più semplici a quelle un pò più complicate ecco una ricetta con i fiocchi: Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.

Ingredienti:
per 4 persone

800 gr di farina per pane(macinata a pietra se possibile)
500 gr di passata di pomodoro
200 gr di lievito madre oppure 20 gr lievito birra fresco
200 gr di mozzarella
15 gr di sale
1 cucchiaio di origano
60 gr di olio di oliva

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