Panbrioche alla zucca  - ricetta semplice passo passo
09/11/2018


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Panbrioche alla zucca - ricetta semplice passo passo

E' un po' che avevo in mente questa ricetta ma non sapevo se azzardare o meno. Mi spiego: è una prova risultato di un mix di ricette e di tecniche base, provate e pubblicate negli anni. All'inizio ero scettica perchè, non avendo dosi certe, sono andata a naso; mi aspettavo un flop totale, invece è un pan brioche sofficissimo, profumatissimo e dal gusto delicato. Non è dolce e non è salato


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