Pandoro senza glutine
11/12/2014


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Pandoro senza glutine

C'è chi lo preferisce con il latte, farcito o semplicemente spolverato con abbondante zucchero a velo il Pandoro non può mancare! E quest'anno lo rendiamo adatto a tutti facendolo in caa e senza glutine!

Ingredienti:
Per il pre-impasto:
100 gr farina senza glutine (mix)
80 ml latte intero
1 panetto di lievito di birra
Per l’impasto:
180 gr burro
un pizzico di sale
350 gr farina di riso
3 uova
100 gr zucchero
aroma a scelta

Per decorare:
abbondante zucchero a velo

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