Pandoro vegano
24/11/2015


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Pandoro vegano

Il Pandoro vegano.. una sfida vinta e un successo davvero incredibile! ♥ Provatelo e non lo abbandonerete mai più ;-)

Ingredienti:
Lievitino
15 gr lievito di birra fresco
60 gr acqua tiepida
50 gr farina di forza W350
1 cucchiaio zucchero di canna
1 bustina zafferano

1° Impasto
Lievitino
200 gr farina di forza W 350
3 gr lievito di birra fresco
26 gr zucchero di canna
30 gr burro vegetale di soia
55 gr latte di soia tiepido

2° Impasto
1° Impasto
200 gr farina di forza W350
120 gr zucchero di canna
30 gr burro vegetale
110 gr latte di soia
1 cucchiaino sale
1 estratto vaniglia
140 burro vegeta

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :


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