Pane ai 5 Cereali con noci o salumi
Genuino e salutare, oltre che gustoso,. L’unico problema è che essendo particolarmente buono ne abbiamo mangiato più del dovuto. Ottimo per realizzare piccoli panini da offrire come accompagnamento ad un antipasto o semplicemente affettato e servito con una spalmata di gorgonzola o altro formaggio di vostro gradimento.
Ingredienti:500 g farina 00 Molino Pagani
200 g di lievito madre
350 g noci
600 ml di acqua
10 g di sale
250 g di salame a cubetti
semi di finocchio q.b.
semi di sesamo q.b.