Un pane salato ripieno dall'incerto pedigree, che si ispira al tortano napoletano ma con ingredienti spuri di origine padana, come il ...
Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.
Pangoccioli di Alda (ricetta per la macchina del pane)
Ho avuto la fortuna di assaggiare i Bretzel, quando sono stata a Berlino, per festeggiare il capodanno!Tornata in Italia, ne ho sentito subito ...
Un'idea per preparare dei panini alternativi e gustosi