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Perchè coprare il pane da bruschetta pieno di conservanti se lo si può fare in casa ed è più buono??!!
Buonissimo e profumatissimo pane dalle straordinarie proprietà nutrizonali.
Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ...
Lievitazione naturale lunga.. impasto ad alta idratazione... Ciabatta dalla crosticina croccante e interno morbido!
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...
