Un tipo di pane dal sapore deciso, con un retrogusto quasi amarognolo, ottimo se accompagnato da salumi, formaggi, burro salato francese o gustarlo semplicemente in purezza! Provatelo, provate a realizzare il vostro lievito madre e e non ve ne pentirete, dopo non potrete più farne a meno!
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...
Un omaggio al meraviglioso pane Altoatesino della Val d'Ultimo. Un pane profumato ed aromatico. Adatto per accompagnare salumi, formaggi e ...
Ormai il Natale si sta avvicinando a passi da gigante e allora pensa che ti ripensa, ho deciso di fare queste deliziose Ciambelle con ricotta e ...
Grissini al sesamo con lievito madre
Lievitazione naturale lunga.. impasto ad alta idratazione... Ciabatta dalla crosticina croccante e interno morbido!
