Ecco come sono riuscita a fare il lievito madre che mi sta regalando tante soddisfazioni!! Vi spiego il procedimento passo passo
Panettone con pasta madre e cioccolato gianduia
Pane casereccio di Gabriele Bonci con pasta madre, pane semi integrale caratterizzato da un’alta idratazione (70%) e dalla lunga ...
Se avete la pasta madre dovete assolutamente provarlo, è buonissimo!
Pane con esecuzione un pò lunga ma visto il risultato ne vale veramente la pena