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Pane Alsaziano 500 g. farina 0 250 g. farina di segale 250 g. pasta madre 250 purè patate ( 60 g. fiocchi di patate + 140 acqua ) ..--
I profumi delle farine intregrali presenti hanno creato un ottimo mix con il limone ed il timo, creando un pane che è ottimo da gustare così ...
Panini super soffici con patate nell'impasto. Son venuti esteticamente belli e davvero molto buoni! La lievitazione è notturna di circa 12 ...
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...
Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.
