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Buonissimo e profumatissimo pane ai semi tostati...io l'ho farcito con verdure grigliate :P
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...
Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! ...
Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
Perchè coprare il pane da bruschetta pieno di conservanti se lo si può fare in casa ed è più buono??!!
