Avete mai provato la mozzarella in carrozza napoletana?
Panini "I love you"
Si sa che le patate danno agli impasti molta più leggerezza, è così che questa ricetta della focaccia morbida di patate dona morbidezza e ...
Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ...
per la biga di 1200gr circa 300 gr di lievito naturale liquido se non lo avete usate il lievito di birra , 3-4 gr max...