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INGREDIENTI: 1 kg di farina “0”, 500 ml di acqua tiepida, 100 gr di concentrato di pomodoro,
Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! ...
Tipo di pane adatto per pasto, per scampagnate o per mangiare nelle pause lavorative anche perchè è un pane che tende a sbriciolare poco o ...
Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
queste pagnotte creano dipendenza.. siete avvisati ;-) ♥
