Panelle su insalata di cavolo
Le panelle su insalata di cavolo sono molto saporite ma piuttosto sostanziose per cui preparatene una a commensale completando gli antipasti con altri sfizi meno sazianti.
Ingredienti:8 panelle ( frittelle di ceci )
8 fettine lardo
12 olive Taggiasche denocciolate sott'olio
1 cavolo rapa violetto
qb olio d'oliva extravergine
1 limone succo
qb sale e pepe nero
qb olio di semi