Panettone basso vegano con mandorle e uvetta sultanina
20/11/2015


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Panettone basso vegano con mandorle e uvetta sultanina

A grande richiesta, il mio panettone basso vegano!! Una golosità davvero per tutti ♥

Ingredienti:
Ingredienti per 1 panettone da 1 kg

400 gr farina forte (manitoba o meglio 350 W)
190 ml latte di mandorle
110 gr zucchero
100 gr burro vegetale (o margarina senza grassi idrogenati)
10 gr malto d’orzo ( o miele)
scorze di 1 arancia e 1 limone non trattati
16 gr lievito di birra fresco
1 pizzico sale
uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e brandy
mandorle

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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