Panettone Gastronomico
Con grande soddisfazione vi presento la mia creatura Nataliziađ Il âPanettone Gastronomicoâ protagonista sulla nostra tavola natalizia, la versione salata del tradizionale panettone, lâimpasto di base eâ quello del classico panettone, ovviamente senza canditi e uvetta, farcito con salse e affettati risulta un prelibato antipasto, offerto a fette vi assicuro che i complimenti non manc
Ingredienti:INGREDIENTI PER IL LIEVITINO
150 gr farina Manitoba
2 gr Lievito granulare
120 ml latte
INGREDIENTI PER LâIMPASTO
400 gr farina Manitoba
120 ml latte
80 gr burro
2 gr lievito granulare
2 cucchiaini zucchero
2 uova (1 intero + 1 tuorlo)
2 cucchiaini sale
Per Farcire
100 gr prosciutto crudo
100 gr salame pasta fine
Maionese
Salsa Orientale
Salsa di carciofi
Salsa tonnata
150 gr farina Manitoba
2 gr Lievito granulare
120 ml latte
INGREDIENTI PER LâIMPASTO
400 gr farina Manitoba
120 ml latte
80 gr burro
2 gr lievito granulare
2 cucchiaini zucchero
2 uova (1 intero + 1 tuorlo)
2 cucchiaini sale
Per Farcire
100 gr prosciutto crudo
100 gr salame pasta fine
Maionese
Salsa Orientale
Salsa di carciofi
Salsa tonnata
