Panini al formaggio con farina di tapioca.
Metti la farina di tapioca in una terrina insieme a un cucchiaino raso di sale e mescola. Intanto, porta a ebollizione il latte con 1,5 di di olio e versa questo liquido bollente sulla farina.
Ingredienti:400 g di farina di tapioca (sì trova nei negozi etnici)
2 di di latte
2 uova
150 g di emmental
30 g di Parmigiano grattugiato (sostituiscono i formaggi brasiliani)
olio di girasole
sale
2 di di latte
2 uova
150 g di emmental
30 g di Parmigiano grattugiato (sostituiscono i formaggi brasiliani)
olio di girasole
sale
2 
